Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Весна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Весна

Капуста пекинская 272 г
Огурцы 261 г
Помидоры (томаты), грунтовые 261 г
Перец сладкий, желтый, сырой 21 г
Морковь, красная 76 г
Маслины без Косточки 120 г
Сельдерей 8 г
Масло оливковое 25 г
Авокадо 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 14% 1120 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.5% 6257 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.2% 1538 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 3.9% 3946 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.6 мкг 900 мкг 19.6% 30.8% 510 г
бета Каротин 1.085 мг 5 мг 21.7% 34.1% 461 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 6.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 28.494 мкг 400 мкг 7.1% 11.1% 1404 г
Витамин C, аскорбиновая 17.11 мг 90 мг 19% 29.8% 526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 19.2% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.5215 мг 20 мг 2.6% 4.1% 3835 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.91 мг 2500 мг 7.2% 11.3% 1397 г
Кальций, Ca 25.33 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 3948 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 5% 3089 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20800 г
Сера, S 2.8 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 4.2% 3738 г
Хлор, Cl 13.28 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 3.5% 4639 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 31915 г
Кобальт, Co 1.398 мкг 10 мкг 14% 22% 715 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 7.1% 2208 г
Медь, Cu 49.28 мкг 1000 мкг 4.9% 7.7% 2029 г
Молибден, Mo 1.631 мкг 70 мкг 2.3% 3.6% 4292 г
Никель, Ni 3.029 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19784 г
Фтор, F 5.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77821 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.1491 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Весна составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».