Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто на . Хоменташен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто на . Хоменташен

Сахар песок 200 г
Масло Яготинское 82,5 % 100 г
Масло подсолнечное 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
соль морская 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 720 г
Йогурт-Фит Натали 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на . Хоменташен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.7 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.6% 962 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 7% 352 г
Углеводы 58.4 г 219 г 26.7% 6.5% 375 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.5% 1000 г
Вода 20.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11034 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 0.7% 3396 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1% 2400 г
Витамин В4, холин 56.77 мг 500 мг 11.4% 2.8% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 1.5% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 17.78 мкг 400 мкг 4.4% 1.1% 2250 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.5% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.997 мг 15 мг 26.6% 6.5% 375 г
Витамин Н, биотин 3.222 мкг 50 мкг 6.4% 1.6% 1552 г
Витамин РР, НЭ 2.1613 мг 20 мг 10.8% 2.6% 925 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.98 мг 2500 мг 4% 1% 2526 г
Кальций, Ca 27.08 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3693 г
Кремний, Si 2.466 мг 30 мг 8.2% 2% 1217 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 0.7% 3373 г
Натрий, Na 253.8 мг 1300 мг 19.5% 4.8% 512 г
Сера, S 60.48 мг 1000 мг 6% 1.5% 1653 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 2.4% 1023 г
Хлор, Cl 36.48 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 651.5 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 55.48 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 1.4% 1758 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4098 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 5% 488 г
Марганец, Mn 0.3551 мг 2 мг 17.8% 4.4% 563 г
Медь, Cu 70.67 мкг 1000 мкг 7.1% 1.7% 1415 г
Молибден, Mo 8.724 мкг 70 мкг 12.5% 3.1% 802 г
Никель, Ni 1.356 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Селен, Se 6.907 мкг 55 мкг 12.6% 3.1% 796 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 6.78 мкг ~
Фтор, F 20.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19333 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.575 мг 12 мг 4.8% 1.2% 2087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.119 г min 16.8 г 12.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.22 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тесто на . Хоменташен составляет 407,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».