| Масло подсолнечное | 17 г |
| Голень куриная без кожи | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 42.6 г | 76 г | 56.1% | 18.1% | 178 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 8.1% | 400 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5626 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 6.2% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 106.15 мг | 500 мг | 21.2% | 6.8% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 8.9% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 5.4% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.041 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 3.5% | 906 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.785 мг | 15 мг | 18.6% | 6% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2019 мг | 20 мг | 41% | 13.2% | 244 г |
| Бетаин | 7.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.64 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.7% | 866 г |
| Кальций, Ca | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5764 г |
| Магний, Mg | 33.12 мг | 400 мг | 8.3% | 2.7% | 1208 г |
| Натрий, Na | 118.3 мг | 1300 мг | 9.1% | 2.9% | 1099 г |
| Фосфор, P | 235.1 мг | 800 мг | 29.4% | 9.5% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.24 мг | 18 мг | 12.4% | 4% | 804 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6349 г |
| Медь, Cu | 121.45 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 3.9% | 823 г |
| Селен, Se | 26.972 мкг | 55 мкг | 49% | 15.8% | 204 г |
| Цинк, Zn | 4.0694 мг | 12 мг | 33.9% | 10.9% | 295 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.379 г | ~ | |||
| Валин | 1.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.959 г | ~ | |||
| Лизин | 3.349 г | ~ | |||
| Метионин | 1.091 г | ~ | |||
| Треонин | 1.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.513 г | ~ | |||
| Глицин | 1.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.904 г | ~ | |||
| Пролин | 1.621 г | ~ | |||
| Серин | 1.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.112 г | min 16.8 г | 42.3% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.2% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень куриная жареная составляет 310 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».