Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запеченый

Картофель в мундире, запеченный без соли 600 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Чеснок, сырой 20 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.8% 3040 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 7.9% 1084 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.7% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3830 г
Витамин В4, холин 14.16 мг 500 мг 2.8% 2.4% 3531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 6.2% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 13.8% 625 г
Витамин В9, фолаты 25.545 мкг 400 мкг 6.4% 5.5% 1566 г
Витамин C, аскорбиновая 9.67 мг 90 мг 10.7% 9.2% 931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.303 мг 20 мг 6.5% 5.6% 1535 г
Макроэлементы
Калий, K 498.79 мг 2500 мг 20% 17.2% 501 г
Кальций, Ca 30.27 мг 1000 мг 3% 2.6% 3304 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 5.8% 1488 г
Натрий, Na 1182.64 мг 1300 мг 91% 78.2% 110 г
Сера, S 5.45 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18349 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 7.6% 1133 г
Хлор, Cl 1808.79 мг 2300 мг 78.6% 67.6% 127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 5.4% 1589 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 4% 2198 г
Марганец, Mn 0.2573 мг 2 мг 12.9% 11.1% 777 г
Медь, Cu 124.55 мкг 1000 мкг 12.5% 10.7% 803 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2100 г
Селен, Se 0.794 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 6927 г
Цинк, Zn 0.3806 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3153 г

Энергетическая ценность Картофель запеченый составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».