| Редис (Мытьё, нарезка) | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Печень говяжья (Жарка крупным куском) | 694 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.4% | 608 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.4% | 1018 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.9% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5261.3 мкг | 900 мкг | 584.6% | 441.2% | 17 г |
| Ретинол | 6.288 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 9.9% | 766 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 8.7% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.425 мг | 1.8 мг | 79.2% | 59.8% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 291.04 мг | 500 мг | 58.2% | 43.9% | 172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.436 мг | 5 мг | 88.7% | 66.9% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 16.2% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.198 мкг | 400 мкг | 22.5% | 17% | 443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.502 мкг | 3 мкг | 1350.1% | 1018.9% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.01 мг | 90 мг | 14.5% | 10.9% | 692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.1% | 1842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.717 мг | 15 мг | 11.4% | 8.6% | 874 г |
| Витамин Н, биотин | 66.133 мкг | 50 мкг | 132.3% | 99.8% | 76 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 4.2% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.065 мг | 20 мг | 45.3% | 34.2% | 221 г |
| Ниацин | 6.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.21 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.6% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4196 г |
| Кремний, Si | 12.066 мг | 30 мг | 40.2% | 30.3% | 249 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 2.9% | 2592 г |
| Натрий, Na | 719.21 мг | 1300 мг | 55.3% | 41.7% | 181 г |
| Сера, S | 166.95 мг | 1000 мг | 16.7% | 12.6% | 599 г |
| Фосфор, P | 241.2 мг | 800 мг | 30.2% | 22.8% | 332 г |
| Хлор, Cl | 1053.56 мг | 2300 мг | 45.8% | 34.6% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.278 мг | 18 мг | 29.3% | 22.1% | 341 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 15.371 мкг | 10 мкг | 153.7% | 116% | 65 г |
| Литий, Li | 7.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2293 мг | 2 мг | 11.5% | 8.7% | 872 г |
| Медь, Cu | 2822.15 мкг | 1000 мкг | 282.2% | 213% | 35 г |
| Молибден, Mo | 68.886 мкг | 70 мкг | 98.4% | 74.3% | 102 г |
| Никель, Ni | 40.082 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.255 мкг | 55 мкг | 44.1% | 33.3% | 227 г |
| Фтор, F | 139.83 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.6% | 2861 г |
| Хром, Cr | 21.56 мкг | 50 мкг | 43.1% | 32.5% | 232 г |
| Цинк, Zn | 3.7401 мг | 12 мг | 31.2% | 23.5% | 321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.982 г | ~ | |||
| Валин | 0.976 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лизин | 1.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 33.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью и редисом составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».