Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебушек дю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебушек дю

Овсяные отруби Myllyn Paras 30 г
Пшеничные отруби 15 г
Крахмал кукурузный, модифицированный 10 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание пудинг) 30 г
Кефир 2,5% жирности 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек дю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.9% 450 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.4% 700 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4.5% 978 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5131 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138 мкг 900 мкг 15.3% 6.8% 652 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.504 мг 1.8 мг 28% 12.5% 357 г
Витамин В4, холин 148.27 мг 500 мг 29.7% 13.2% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 1.144 мг 5 мг 22.9% 10.2% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 12.383 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3230 г
Витамин В12, кобаламин 1.023 мкг 3 мкг 34.1% 15.2% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 4.9% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин Н, биотин 12.497 мкг 50 мкг 25% 11.1% 400 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3516 мг 20 мг 16.8% 7.5% 597 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.41 мг 2500 мг 21% 9.4% 477 г
Кальций, Ca 326.65 мг 1000 мг 32.7% 14.6% 306 г
Магний, Mg 32.31 мг 400 мг 8.1% 3.6% 1238 г
Натрий, Na 137.7 мг 1300 мг 10.6% 4.7% 944 г
Сера, S 157.05 мг 1000 мг 15.7% 7% 637 г
Фосфор, P 432.3 мг 800 мг 54% 24.1% 185 г
Хлор, Cl 230.14 мг 2300 мг 10% 4.5% 999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 4% 1107 г
Йод, I 18.09 мкг 150 мкг 12.1% 5.4% 829 г
Кобальт, Co 5.522 мкг 10 мкг 55.2% 24.6% 181 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5780 г
Медь, Cu 67.78 мкг 1000 мкг 6.8% 3% 1475 г
Молибден, Mo 9.274 мкг 70 мкг 13.2% 5.9% 755 г
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 20.92 мкг 55 мкг 38% 16.9% 263 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 53.13 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7529 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 4% 1129 г
Цинк, Zn 1.1063 мг 12 мг 9.2% 4.1% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Лактоза 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.857 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.991 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.055 г ~
Заменимые аминокислоты 3.109 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.901 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.505 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.457 г min 16.8 г 14.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Хлебушек дю составляет 224,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».