Баранина | 500 г |
рис варенный | 200 г |
Лук зеленый (перо) | 50 г |
бульон с грудки | 500 г |
Виноградные листья, консервированные | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.7% | 792 г |
Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.5% | 889 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 1.9% | 4974 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
альфа Каротин | 46.593 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 5.3% | 1761 г |
Лютеин + Зеаксантин | 110.148 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2535 г |
Витамин В4, холин | 29.21 мг | 500 мг | 5.8% | 5.4% | 1712 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 9.9% | 945 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 8.6% | 1093 г |
Витамин В9, фолаты | 10.688 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3743 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.741 мкг | 3 мкг | 24.7% | 23% | 405 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4615 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3906 г |
Витамин Н, биотин | 1.583 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3159 г |
Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 10.4% | 896 г |
Витамин РР, НЭ | 2.4742 мг | 20 мг | 12.4% | 11.5% | 808 г |
Ниацин | 0.937 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 123.24 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.6% | 2029 г |
Кальций, Ca | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3466 г |
Кремний, Si | 45.359 мг | 30 мг | 151.2% | 140.5% | 66 г |
Магний, Mg | 12.76 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3135 г |
Натрий, Na | 313.33 мг | 1300 мг | 24.1% | 22.4% | 415 г |
Сера, S | 88.71 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.3% | 1127 г |
Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 9.5% | 982 г |
Хлор, Cl | 138.56 мг | 2300 мг | 6% | 5.6% | 1660 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 14.63 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 5.6% | 1665 г |
Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5597 г |
Кобальт, Co | 3.132 мкг | 10 мкг | 31.3% | 29.1% | 319 г |
Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 8% | 1159 г |
Медь, Cu | 227.42 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 21.1% | 440 г |
Молибден, Mo | 6.363 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.5% | 1100 г |
Никель, Ni | 3.704 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 27.78 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.817 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.4% | 6732 г |
Фтор, F | 37.23 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10744 г |
Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.3% | 1266 г |
Цинк, Zn | 1.2244 мг | 12 мг | 10.2% | 9.5% | 980 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
Насыщенные жирные кислоты | |||||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность далма с баранины составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».