Говядина 2 кат. | 600 г |
Сок томатный | 600 г |
Лук репчатый | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 14.5% | 776 г |
Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.2% | 1217 г |
Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2769 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.9% | 3896 г |
бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.1% | 3623 г |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.1% | 1837 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 7.2% | 1553 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 13.8% | 816 г |
Витамин В9, фолаты | 7.569 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5285 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.292 мкг | 3 мкг | 43.1% | 48.4% | 232 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 6.7% | 1673 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4438 г |
Витамин Н, биотин | 1.569 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.5% | 3187 г |
Витамин РР, НЭ | 4.2846 мг | 20 мг | 21.4% | 24% | 467 г |
Ниацин | 2.462 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 288.08 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.9% | 868 г |
Кальций, Ca | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9775 г |
Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 5.1% | 2204 г |
Натрий, Na | 35.38 мг | 1300 мг | 2.7% | 3% | 3674 г |
Сера, S | 115.77 мг | 1000 мг | 11.6% | 13% | 864 г |
Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 15.6% | 717 г |
Хлор, Cl | 29.15 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7890 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 10.8% | 1045 г |
Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4225 г |
Кобальт, Co | 3.615 мкг | 10 мкг | 36.2% | 40.7% | 277 г |
Марганец, Mn | 0.0362 мг | 2 мг | 1.8% | 2% | 5525 г |
Медь, Cu | 136.15 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 15.3% | 734 г |
Молибден, Mo | 5.354 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.5% | 1307 г |
Никель, Ni | 4.2 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 34.62 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 107.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39855 г |
Фтор, F | 31.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12715 г |
Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.9% | 1269 г |
Цинк, Zn | 1.5608 мг | 12 мг | 13% | 14.6% | 769 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
Валин | 0.523 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
Лизин | 0.794 г | ~ | |||
Метионин | 0.245 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
Треонин | 0.414 г | ~ | |||
Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
Аланин | 0.558 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.947 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
Глицин | 0.474 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.669 г | ~ | |||
Пролин | 0.408 г | ~ | |||
Серин | 0.422 г | ~ | |||
Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 32.31 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.163 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.035 г | min 16.8 г | 12.1% | 13.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина, тушеная в томатном соке составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».