| Минтай (Жарка) | 550 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп (Пассерование) | 3 г |
| Петрушка (Пассерование) | 2 г |
| хлеб наш | 45 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 20 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11.3% | 524 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.5% | 622 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.1% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 29.52 мг | 500 мг | 5.9% | 3.5% | 1694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2.3% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.101 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.5% | 2339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.487 мг | 15 мг | 23.2% | 13.7% | 430 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.252 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2220 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.9% | 2034 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.1752 мг | 20 мг | 25.9% | 15.3% | 386 г |
| Ниацин | 1.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.21 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.4% | 915 г |
| Кальций, Ca | 47.41 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2109 г |
| Кремний, Si | 0.19 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Магний, Mg | 39.05 мг | 400 мг | 9.8% | 5.8% | 1024 г |
| Натрий, Na | 229.03 мг | 1300 мг | 17.6% | 10.4% | 568 г |
| Сера, S | 180.83 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.7% | 553 г |
| Фосфор, P | 183.3 мг | 800 мг | 22.9% | 13.5% | 436 г |
| Хлор, Cl | 409.59 мг | 2300 мг | 17.8% | 10.5% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 3.7% | 1576 г |
| Йод, I | 141.76 мкг | 150 мкг | 94.5% | 55.7% | 106 г |
| Кобальт, Co | 15.112 мкг | 10 мкг | 151.1% | 89% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5.2% | 1124 г |
| Медь, Cu | 149.9 мкг | 1000 мкг | 15% | 8.8% | 667 г |
| Молибден, Mo | 5.523 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.7% | 1267 г |
| Никель, Ni | 6.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.849 мкг | 55 мкг | 8.8% | 5.2% | 1134 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 660.78 мкг | 4000 мкг | 16.5% | 9.7% | 605 г |
| Хром, Cr | 51.68 мкг | 50 мкг | 103.4% | 60.9% | 97 г |
| Цинк, Zn | 1.2893 мг | 12 мг | 10.7% | 6.3% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.751 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.934 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.668 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.405 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.167 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбные котлеты составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».