Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с куриной грудкой

Масло Льняное 5 г
Масло сливочное несоленое "Брест-Литовское" 4 г
Куриная грудка (филе) 470 г
Яйцо куриное 960 г
Способ приготовления

16 яиц 1 ст.л. льняного масла 4г масла слив. для смазывания противени

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 14.5% 469 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.8% 629 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.1 мкг 900 мкг 22% 15% 454 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 12% 568 г
Витамин В4, холин 167.45 мг 500 мг 33.5% 22.8% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 11.8% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.67 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8565 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 7.9% 865 г
Витамин D, кальциферол 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 10% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3722 г
Витамин Н, биотин 13.476 мкг 50 мкг 27% 18.4% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.9039 мг 20 мг 29.5% 20.1% 339 г
Ниацин 3.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.81 мг 2500 мг 7.6% 5.2% 1324 г
Кальций, Ca 39.34 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Магний, Mg 36.1 мг 400 мг 9% 6.1% 1108 г
Натрий, Na 109.01 мг 1300 мг 8.4% 5.7% 1193 г
Сера, S 117.43 мг 1000 мг 11.7% 8% 852 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 15.7% 435 г
Хлор, Cl 104.07 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.126 мг 18 мг 11.8% 8% 847 г
Йод, I 13.34 мкг 150 мкг 8.9% 6.1% 1124 г
Кобальт, Co 9.611 мкг 10 мкг 96.1% 65.5% 104 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7722 г
Медь, Cu 81.5 мкг 1000 мкг 8.2% 5.6% 1227 г
Молибден, Mo 7.596 мкг 70 мкг 10.9% 7.4% 922 г
Селен, Se 21.148 мкг 55 мкг 38.5% 26.2% 260 г
Фтор, F 36.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10902 г
Хром, Cr 10.83 мкг 50 мкг 21.7% 14.8% 462 г
Цинк, Zn 1.1654 мг 12 мг 9.7% 6.6% 1030 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.121 г ~
Валин 0.938 г ~
Гистидин* 0.658 г ~
Изолейцин 0.769 г ~
Лейцин 1.367 г ~
Лизин 1.463 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.764 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.78 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.898 г ~
Аспарагиновая кислота 1.454 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 2.105 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.95 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.334 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 384.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.548 г min 16.8 г 21.1% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет с куриной грудкой составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов