Мой здоровый рацион

Рецепт Конфеты из орехов и сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфеты из орехов и сухофруктов

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 200 г
Орех грецкий 130 г
Миндаль 100 г
Орех кешью 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 287 г
Клюква, сушеная, подслащенная 200 г
Вишня сушеная 200 г
Способ приготовления

орехи предворительно замочить, сухофрукты промыть. Все перетереть в мясорубке, перемешать и скатать шарики. После шарики посыпать какао, кокосовой стружкой или семенами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из орехов и сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.2 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.3% 1188 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 7.5% 366 г
Углеводы 51.6 г 219 г 23.6% 6.4% 424 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 8.6% 317 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.2% 17485 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 3% 906 г
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 3.2% 839 г
Лютеин + Зеаксантин 5.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.2% 1259 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 0.3% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 0.8% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.512 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3475 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 0.7% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.272 мг 15 мг 28.5% 7.8% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7937 мг 20 мг 14% 3.8% 716 г
Ниацин 1.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 650.03 мг 2500 мг 26% 7.1% 385 г
Кальций, Ca 82.6 мг 1000 мг 8.3% 2.3% 1211 г
Кремний, Si 4.273 мг 30 мг 14.2% 3.9% 702 г
Магний, Mg 96.36 мг 400 мг 24.1% 6.6% 415 г
Натрий, Na 8.53 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 15240 г
Сера, S 25.31 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3951 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 4.6% 588 г
Хлор, Cl 5.88 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.191 мг 18 мг 12.2% 3.3% 822 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 2.1% 1282 г
Марганец, Mn 0.4043 мг 2 мг 20.2% 5.5% 495 г
Медь, Cu 81.27 мкг 1000 мкг 8.1% 2.2% 1230 г
Селен, Se 0.811 мкг 55 мкг 1.5% 0.4% 6782 г
Фтор, F 80.65 мкг 4000 мкг 2% 0.5% 4960 г
Цинк, Zn 0.4668 мг 12 мг 3.9% 1.1% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.618 г min 16.8 г 27.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.475 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.788 г ~

Энергетическая ценность Конфеты из орехов и сухофруктов составляет 366,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».