| Индейка 2 кат. (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 300 г |
| Рис припущенный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11.8% | 844 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.5% | 1057 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 3.8% | 2662 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.2% | 2400 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 53.92 мг | 500 мг | 10.8% | 10.8% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.8% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.289 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 17475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 1.959 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.9% | 2552 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0623 мг | 20 мг | 20.3% | 20.4% | 492 г |
| Ниацин | 2.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.7 мг | 2500 мг | 5% | 5% | 1989 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5889 г |
| Кремний, Si | 4.586 мг | 30 мг | 15.3% | 15.4% | 654 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Натрий, Na | 37.39 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3477 г |
| Сера, S | 102.83 мг | 1000 мг | 10.3% | 10.3% | 972 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 14.4% | 699 г |
| Хлор, Cl | 34.12 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 5.2% | 1913 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 5.495 мкг | 10 мкг | 55% | 55.2% | 182 г |
| Литий, Li | 0.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4% | 2532 г |
| Медь, Cu | 60.63 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.1% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 8.351 мкг | 70 мкг | 11.9% | 11.9% | 838 г |
| Никель, Ni | 0.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.651 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.8% | 2075 г |
| Фтор, F | 21.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18416 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.1% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.9883 мг | 12 мг | 8.2% | 8.2% | 1214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 22% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.971 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | min 16.8 г | 9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели из индейки составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».