| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 8 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 15 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 13% | 503 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.1% | 644 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 2.7% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9473.4 мкг | 900 мкг | 1052.6% | 685.7% | 10 г |
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.3% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 11.8% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.043 мг | 1.8 мг | 57.9% | 37.7% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 182.78 мг | 500 мг | 36.6% | 23.8% | 274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.745 мг | 2 мг | 37.3% | 24.3% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 193.904 мкг | 400 мкг | 48.5% | 31.6% | 206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.132 мкг | 3 мкг | 437.7% | 285.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.28 мг | 90 мг | 13.6% | 8.9% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 4.8% | 1356 г |
| Витамин Н, биотин | 1.228 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4072 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0104 мг | 20 мг | 55.1% | 35.9% | 182 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.12 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.3% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2693 г |
| Кремний, Si | 2.999 мг | 30 мг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 3.8% | 1688 г |
| Натрий, Na | 129.08 мг | 1300 мг | 9.9% | 6.4% | 1007 г |
| Сера, S | 174.2 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.3% | 574 г |
| Фосфор, P | 221.8 мг | 800 мг | 27.7% | 18% | 361 г |
| Хлор, Cl | 19.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.136 мг | 18 мг | 56.3% | 36.7% | 178 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 12.335 мкг | 10 мкг | 123.4% | 80.4% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.3051 мг | 2 мг | 15.3% | 10% | 656 г |
| Медь, Cu | 340.18 мкг | 1000 мкг | 34% | 22.1% | 294 г |
| Молибден, Mo | 49.942 мкг | 70 мкг | 71.3% | 46.4% | 140 г |
| Селен, Se | 43.53 мкг | 55 мкг | 79.1% | 51.5% | 126 г |
| Фтор, F | 4.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 9.6% | 675 г |
| Цинк, Zn | 5.4088 мг | 12 мг | 45.1% | 29.4% | 222 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриная печень в сметане составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».