Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак(основной). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак(основной)

Кефир 2,5% жирности 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Творог нежирный 0,6% 80 г
Изюм 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак(основной)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.7% 752 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.8% 1395 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.4% 3387 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.1% 1000 г
Витамин В4, холин 20.64 мг 500 мг 4.1% 3.3% 2422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 19.304 мкг 400 мкг 4.8% 3.9% 2072 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 16.5% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин Н, биотин 4.832 мкг 50 мкг 9.7% 7.8% 1035 г
Витамин РР, НЭ 2.2945 мг 20 мг 11.5% 9.3% 872 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.92 мг 2500 мг 8.6% 6.9% 1158 г
Кальций, Ca 108.64 мг 1000 мг 10.9% 8.8% 920 г
Магний, Mg 33.24 мг 400 мг 8.3% 6.7% 1203 г
Натрий, Na 49.84 мг 1300 мг 3.8% 3.1% 2608 г
Сера, S 94.88 мг 1000 мг 9.5% 7.7% 1054 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 15.5% 522 г
Хлор, Cl 98.36 мг 2300 мг 4.3% 3.5% 2338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2976 г
Кобальт, Co 1.72 мкг 10 мкг 17.2% 13.9% 581 г
Марганец, Mn 0.4658 мг 2 мг 23.3% 18.8% 429 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 6.3% 1282 г
Молибден, Mo 4.864 мкг 70 мкг 6.9% 5.6% 1439 г
Селен, Se 10.56 мкг 55 мкг 19.2% 15.5% 521 г
Фтор, F 25.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15848 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5208 г
Цинк, Zn 0.6805 мг 12 мг 5.7% 4.6% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.458 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты 3.286 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.318 г ~
Пролин 0.742 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Завтрак(основной) составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».