Мой здоровый рацион

Рецепт креветки в чесночном соусе с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты креветки в чесночном соусе с помидорами

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 370 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 250 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Вино, столовое, белое 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло оливковое 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "креветки в чесночном соусе с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17.1% 704 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2831 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.8 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 5.2% 2314 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 1% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 6.9% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.256 мкг 400 мкг 3.3% 4% 3018 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 20.5% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 7.2% 1673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.829 мг 15 мг 12.2% 14.7% 820 г
Витамин Н, биотин 1.157 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4322 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.4969 мг 20 мг 17.5% 21.1% 572 г
Ниацин 1.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.67 мг 2500 мг 8.9% 10.7% 1123 г
Кальций, Ca 59.23 мг 1000 мг 5.9% 7.1% 1688 г
Магний, Mg 33.92 мг 400 мг 8.5% 10.2% 1179 г
Натрий, Na 340.69 мг 1300 мг 26.2% 31.6% 382 г
Сера, S 140.62 мг 1000 мг 14.1% 17% 711 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 19.4% 621 г
Хлор, Cl 437.24 мг 2300 мг 19% 22.9% 526 г
Микроэлементы
Бор, B 49.7 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 9.8% 1241 г
Йод, I 71.23 мкг 150 мкг 47.5% 57.2% 211 г
Кобальт, Co 10.44 мкг 10 мкг 104.4% 125.8% 96 г
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 9.6% 1252 г
Медь, Cu 594.36 мкг 1000 мкг 59.4% 71.6% 168 г
Молибден, Mo 10.173 мкг 70 мкг 14.5% 17.5% 688 г
Никель, Ni 12.642 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17572 г
Фтор, F 107.43 мкг 4000 мкг 2.7% 3.3% 3723 г
Хром, Cr 37.31 мкг 50 мкг 74.6% 89.9% 134 г
Цинк, Zn 1.462 мг 12 мг 12.2% 14.7% 821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 0.901 г ~
Лизин 1.048 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 1.527 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 40.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.717 г min 16.8 г 10.2% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.211 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.077 г ~

Энергетическая ценность креветки в чесночном соусе с помидорами составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».