| Индейка (мясо с кожей стейка и крыла) | 486 г |
| Жир куриный | 20 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 12 г |
| Хмели-сунели | 0.3 г |
| Перец черный молотый | 0.3 г |
| Паприка | 0.3 г |
| Мускатный цвет, молотый | 0.1 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 109 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 13.8% | 344 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10.1% | 467 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.3% | 3673 г |
| альфа Каротин | 0.406 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 4.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 7% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 156.33 мг | 500 мг | 31.3% | 14.8% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 11.5% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 16.6% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.589 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.1% | 2274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.032 мкг | 3 мкг | 67.7% | 32% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 3.8% | 1230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.6% | 1812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3741 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 8.8% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.6056 мг | 20 мг | 78% | 36.9% | 128 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.51 мг | 2500 мг | 15.7% | 7.4% | 637 г |
| Кальций, Ca | 40.37 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2477 г |
| Магний, Mg | 33.74 мг | 400 мг | 8.4% | 4% | 1186 г |
| Натрий, Na | 1149.48 мг | 1300 мг | 88.4% | 41.8% | 113 г |
| Сера, S | 295.39 мг | 1000 мг | 29.5% | 13.9% | 339 г |
| Фосфор, P | 266.6 мг | 800 мг | 33.3% | 15.7% | 300 г |
| Хлор, Cl | 1720.64 мг | 2300 мг | 74.8% | 35.4% | 134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.818 мг | 18 мг | 15.7% | 7.4% | 639 г |
| Йод, I | 110.22 мкг | 150 мкг | 73.5% | 34.8% | 136 г |
| Кобальт, Co | 18.33 мкг | 10 мкг | 183.3% | 86.7% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.2406 мг | 2 мг | 12% | 5.7% | 831 г |
| Медь, Cu | 260.21 мкг | 1000 мкг | 26% | 12.3% | 384 г |
| Молибден, Mo | 37.236 мкг | 70 мкг | 53.2% | 25.2% | 188 г |
| Никель, Ni | 4.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.333 мкг | 55 мкг | 53.3% | 25.2% | 188 г |
| Фтор, F | 6.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Хром, Cr | 13.62 мкг | 50 мкг | 27.2% | 12.9% | 367 г |
| Цинк, Zn | 3.7596 мг | 12 мг | 31.3% | 14.8% | 319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки 1.03.18 составляет 211,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».