Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной 28.02.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной 28.02.18

Грудка куриная (для варки в супе) 395 г
Бульон от свиного сердца 24.02.18 603 г
Морковь, красная (Варка без слива) 247 г
Лук репчатый (Варка без слива) 275 г
Картофель (Варка без слива) 582 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 203 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 470 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) 302 г
Укроп (Варка без слива) 64 г
Петрушка (Варка без слива) 66 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Вода 2300 г
Сахар песок 2 г
Способ приготовления

5155. В суп добавлена жидкость от 2х банок горошка (поэтому добавлен сахар)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной 28.02.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 12.9% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.7% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.9% 2000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 14.3% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 53.6% 668 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 55.7% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 9.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 8.9% 4000 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 5% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 15% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 26.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 7.321 мкг 400 мкг 1.8% 6.4% 5464 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 8.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 35.4% 1006 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 4.6% 7576 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 2.9% 13193 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 85% 420 г
Витамин РР, НЭ 1.4772 мг 20 мг 7.4% 26.4% 1354 г
Ниацин 1.206 мг ~
Бетаин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.68 мг 2500 мг 6.6% 23.6% 1509 г
Кальций, Ca 20.66 мг 1000 мг 2.1% 7.5% 4840 г
Кремний, Si 0.732 мг 30 мг 2.4% 8.6% 4098 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 15.4% 2336 г
Натрий, Na 226.37 мг 1300 мг 17.4% 62.1% 574 г
Сера, S 16.97 мг 1000 мг 1.7% 6.1% 5893 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 17.1% 2078 г
Хлор, Cl 311.28 мг 2300 мг 13.5% 48.2% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.5 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 18.15 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 10% 3586 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 3.9% 9375 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 77.9% 459 г
Литий, Li 8.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 15.7% 2255 г
Медь, Cu 55.61 мкг 1000 мкг 5.6% 20% 1798 г
Молибден, Mo 4.245 мкг 70 мкг 6.1% 21.8% 1649 г
Никель, Ni 2.094 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 2.683 мкг 55 мкг 4.9% 17.5% 2050 г
Фтор, F 64.78 мкг 4000 мкг 1.6% 5.7% 6175 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 27.9% 1276 г
Цинк, Zn 0.3397 мг 12 мг 2.8% 10% 3533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной 28.02.18 составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».