Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка 5%

Творог 5% 500 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 150 г
Яйцо куриное 90 г
Крупа манная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.6% 650 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.6% 1217 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.1% 1352 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.4% 870 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 9.9% 565 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 7.5% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.9% 711 г
Витамин В4, холин 28.24 мг 500 мг 5.6% 3.1% 1771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.513 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15917 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 4.7% 1177 г
Витамин Н, биотин 2.273 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2200 г
Витамин РР, НЭ 3.7988 мг 20 мг 19% 10.6% 526 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.44 мг 2500 мг 16.7% 9.3% 599 г
Кальций, Ca 140.19 мг 1000 мг 14% 7.8% 713 г
Кремний, Si 5.325 мг 30 мг 17.8% 9.9% 563 г
Магний, Mg 36.76 мг 400 мг 9.2% 5.1% 1088 г
Натрий, Na 44.11 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2947 г
Сера, S 25.43 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3932 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 13.4% 415 г
Хлор, Cl 19.13 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 16.7% 333 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1% 5510 г
Медь, Cu 14.59 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6854 г
Молибден, Mo 1.523 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4596 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 3.566 мкг 55 мкг 6.5% 3.6% 1542 г
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52016 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Цинк, Zn 0.1691 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 5% составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».