| Цветная капуста (Припускание) | 85 г |
| Морская капуста (ламинария) (Варка со сливом) | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Индейка запеченая | 70 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.9% | 768 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 14.8% | 357 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4% | 1312 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.836 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| бета Криптоксантин | 12.555 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 61.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 53.56 мг | 500 мг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 7.5% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.835 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.895 мкг | 3 мкг | 29.8% | 15.7% | 335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.63 мг | 90 мг | 10.7% | 5.6% | 935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3289 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.957 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5225 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 6.7% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1055 мг | 20 мг | 10.5% | 5.5% | 950 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.81 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3868 г |
| Кремний, Si | 11.993 мг | 30 мг | 40% | 21.1% | 250 г |
| Магний, Mg | 36.63 мг | 400 мг | 9.2% | 4.8% | 1092 г |
| Натрий, Na | 128.78 мг | 1300 мг | 9.9% | 5.2% | 1009 г |
| Сера, S | 113.07 мг | 1000 мг | 11.3% | 6% | 884 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Хлор, Cl | 108.64 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.5% | 2117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.103 мг | 18 мг | 17.2% | 9.1% | 580 г |
| Йод, I | 201.96 мкг | 150 мкг | 134.6% | 71% | 74 г |
| Кобальт, Co | 1.841 мкг | 10 мкг | 18.4% | 9.7% | 543 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 2.7% | 1912 г |
| Медь, Cu | 72.1 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.8% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 3.702 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.8% | 1891 г |
| Никель, Ni | 3.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.702 мкг | 55 мкг | 17.6% | 9.3% | 567 г |
| Стронций, Sr | 16.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.65 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5431 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.6547 мг | 12 мг | 13.8% | 7.3% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.626 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.152 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.441 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.556 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.239 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.615 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.78 г | min 16.8 г | 22.5% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.538 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Две капусты составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».