| Лук репчатый (Варка без слива) | 96 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 90 г |
| Картофель (Варка без слива) | 115 г |
| Вода | 1296 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 590 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 11.6% | 1288 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.9% | 1366 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.2% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2580 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 1.5% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 23.53 мг | 500 мг | 4.7% | 7% | 2125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 6.3% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 11.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.302 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 9298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.874 мкг | 3 мкг | 29.1% | 43.4% | 343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 1.3% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 1.081 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.3% | 4625 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9643 мг | 20 мг | 14.8% | 22.1% | 675 г |
| Ниацин | 1.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.16 мг | 2500 мг | 4.1% | 6.1% | 2423 г |
| Кальций, Ca | 10.22 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9785 г |
| Магний, Mg | 9.9 мг | 400 мг | 2.5% | 3.7% | 4040 г |
| Натрий, Na | 14.34 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 9066 г |
| Сера, S | 84.02 мг | 1000 мг | 8.4% | 12.5% | 1190 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 9.8% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 29.27 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 7.3% | 2029 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.1% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 3.057 мкг | 10 мкг | 30.6% | 45.6% | 327 г |
| Литий, Li | 5.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 3.6% | 4115 г |
| Медь, Cu | 79.16 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.8% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 5.45 мкг | 70 мкг | 7.8% | 11.6% | 1284 г |
| Никель, Ni | 3.691 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 101.51 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.7% | 3940 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 11% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.1798 мг | 12 мг | 9.8% | 14.6% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.505 г | min 16.8 г | 14.9% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из говядины составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».