Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Вода 580 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Масло сливочное «Вологодское» 6 г
Пшеничная крупа 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4% 2375 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 8.3% 1159 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13% 741 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3127 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 65.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2069 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 5.1% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 22.373 мкг 400 мкг 5.6% 5.4% 1788 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.407 мг 20 мг 7% 6.7% 1421 г
Макроэлементы
Калий, K 111.77 мг 2500 мг 4.5% 4.3% 2237 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5602 г
Магний, Mg 35.92 мг 400 мг 9% 8.7% 1114 г
Натрий, Na 304.13 мг 1300 мг 23.4% 22.5% 427 г
Сера, S 2.2 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 13.2% 731 г
Хлор, Cl 467.99 мг 2300 мг 20.3% 19.5% 491 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 5.3% 1804 г
Кобальт, Co 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8547 г
Марганец, Mn 0.921 мг 2 мг 46.1% 44.4% 217 г
Медь, Cu 133.96 мкг 1000 мкг 13.4% 12.9% 746 г
Молибден, Mo 2.07 мкг 70 мкг 3% 2.9% 3382 г
Селен, Se 20.28 мкг 55 мкг 36.9% 35.5% 271 г
Фтор, F 75.63 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5289 г
Цинк, Zn 0.7686 мг 12 мг 6.4% 6.2% 1561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».