Мой здоровый рацион

Рецепт Яйця з сосискою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйця з сосискою

Сосиски, свиные 209 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйця з сосискою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.6 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7% 528 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 15.5% 239 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1% 3919 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 6.2% 603 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 3.7% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 6.9% 539 г
Витамин В4, холин 152.1 мг 500 мг 30.4% 11.3% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 6.2% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.464 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8961 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 4.1% 904 г
Витамин D, кальциферол 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 4.9% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4121 г
Витамин Н, биотин 12.883 мкг 50 мкг 25.8% 9.6% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8291 мг 20 мг 14.1% 5.2% 707 г
Ниацин 0.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.4 мг 2500 мг 8.7% 3.2% 1145 г
Кальций, Ca 42.56 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2350 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2098 г
Натрий, Na 920.85 мг 1300 мг 70.8% 26.3% 141 г
Сера, S 176.99 мг 1000 мг 17.7% 6.6% 565 г
Фосфор, P 210.7 мг 800 мг 26.3% 9.8% 380 г
Хлор, Cl 1387.29 мг 2300 мг 60.3% 22.4% 166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.477 мг 18 мг 13.8% 5.1% 727 г
Йод, I 14.63 мкг 150 мкг 9.8% 3.6% 1025 г
Кобальт, Co 6.531 мкг 10 мкг 65.3% 24.2% 153 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Медь, Cu 55.7 мкг 1000 мкг 5.6% 2.1% 1795 г
Молибден, Mo 4.949 мкг 70 мкг 7.1% 2.6% 1414 г
Селен, Se 18.407 мкг 55 мкг 33.5% 12.4% 299 г
Фтор, F 35.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11396 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1961 г
Цинк, Zn 0.714 мг 12 мг 6% 2.2% 1681 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Яйця з сосискою составляет 269,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».