| Печень говяжья (Тушение) | 336 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы | 100 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.5% | 628 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.6% | 519 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5088.9 мкг | 900 мкг | 565.4% | 339.2% | 18 г |
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 9% | 665 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 6.8% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.335 мг | 1.8 мг | 74.2% | 44.5% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 432.38 мг | 500 мг | 86.5% | 51.9% | 116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.599 мг | 5 мг | 92% | 55.2% | 109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 14.8% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.71 мкг | 400 мкг | 40.4% | 24.2% | 247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.336 мкг | 3 мкг | 1344.5% | 806.5% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 10% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.809 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4.9% | 1236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.146 мг | 15 мг | 27.6% | 16.6% | 362 г |
| Витамин Н, биотин | 66 мкг | 50 мкг | 132% | 79.2% | 76 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.944 мг | 20 мг | 44.7% | 26.8% | 224 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.43 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.8% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5219 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 2.5% | 2408 г |
| Натрий, Na | 130.86 мг | 1300 мг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Сера, S | 162.15 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.7% | 617 г |
| Фосфор, P | 215.1 мг | 800 мг | 26.9% | 16.1% | 372 г |
| Хлор, Cl | 71.24 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.758 мг | 18 мг | 26.4% | 15.8% | 378 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 13.655 мкг | 10 мкг | 136.6% | 81.9% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.2369 мг | 2 мг | 11.8% | 7.1% | 844 г |
| Медь, Cu | 2558.6 мкг | 1000 мкг | 255.9% | 153.5% | 39 г |
| Молибден, Mo | 74.12 мкг | 70 мкг | 105.9% | 63.5% | 94 г |
| Селен, Se | 27.116 мкг | 55 мкг | 49.3% | 29.6% | 203 г |
| Фтор, F | 205.12 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 3.1% | 1950 г |
| Хром, Cr | 21.5 мкг | 50 мкг | 43% | 25.8% | 233 г |
| Цинк, Zn | 3.4003 мг | 12 мг | 28.3% | 17% | 353 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность подлива из печени составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».