| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Сельдерей, сырой | 85 г |
| Баклажаны | 180 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Масло кунжутное | 5 г |
| Грибы, портобелло, подвергнутые ультрафиолетовому излучению, запеченые в гриле | 114 г |
| Шпинат | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 22.3% | 603 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4% | 3294 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2782 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 8.2% | 1633 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.8% | 3623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.836 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 5.8% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.791 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.844 мкг | 10 мкг | 18.4% | 24.8% | 542 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.844 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 16.2% | 833 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.042 мкг | ~ | |||
| Дигидрофиллохинон | 0.985 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.4203 мг | 20 мг | 32.1% | 43.2% | 312 г |
| Ниацин | 5.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.5 мг | 2500 мг | 12.3% | 16.6% | 813 г |
| Кальций, Ca | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6270 г |
| Магний, Mg | 49.59 мг | 400 мг | 12.4% | 16.7% | 807 г |
| Натрий, Na | 41.62 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.3% | 3123 г |
| Сера, S | 3.33 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 30030 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 19.7% | 685 г |
| Хлор, Cl | 10.44 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 22031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 8.9% | 1514 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 4.667 мкг | 10 мкг | 46.7% | 62.9% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 7.5% | 1781 г |
| Медь, Cu | 131.93 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 17.8% | 758 г |
| Молибден, Mo | 7.654 мкг | 70 мкг | 10.9% | 14.7% | 915 г |
| Селен, Se | 3.27 мкг | 55 мкг | 5.9% | 7.9% | 1682 г |
| Фтор, F | 3.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113314 г |
| Хром, Cr | 12.35 мкг | 50 мкг | 24.7% | 33.2% | 405 г |
| Цинк, Zn | 0.834 мг | 12 мг | 7% | 9.4% | 1439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.672 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.63 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.281 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».