Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба запеченая

Хек (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 26.4% 429 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 9.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.6% 1714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.605 мкг 400 мкг 3.7% 4.2% 2739 г
Витамин В12, кобаламин 3.158 мкг 3 мкг 105.3% 119.3% 95 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 22.3% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 4% 2852 г
Витамин Н, биотин 1.316 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3799 г
Витамин РР, НЭ 5.6579 мг 20 мг 28.3% 32% 353 г
Макроэлементы
Калий, K 264.59 мг 2500 мг 10.6% 12% 945 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3237 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 8.7% 1304 г
Натрий, Na 571.51 мг 1300 мг 44% 49.8% 227 г
Сера, S 265.53 мг 1000 мг 26.6% 30.1% 377 г
Фосфор, P 209.4 мг 800 мг 26.2% 29.7% 382 г
Хлор, Cl 1002.5 мг 2300 мг 43.6% 49.4% 229 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2469 г
Йод, I 210.53 мкг 150 мкг 140.4% 159% 71 г
Кобальт, Co 26.513 мкг 10 мкг 265.1% 300.2% 38 г
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 9.2% 1241 г
Медь, Cu 181.2 мкг 1000 мкг 18.1% 20.5% 552 г
Молибден, Mo 6.711 мкг 70 мкг 9.6% 10.9% 1043 г
Фтор, F 921.05 мкг 4000 мкг 23% 26% 434 г
Хром, Cr 72.37 мкг 50 мкг 144.7% 163.9% 69 г
Цинк, Zn 1.1921 мг 12 мг 9.9% 11.2% 1007 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба запеченая составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».