| Вода | 513 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, сырая | 400 г |
| соль йодированная | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.8% | 784 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.6% | 11200 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 8.3% | 830 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 22.7% | 303 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3769 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 12% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 28.41 мг | 500 мг | 5.7% | 3.9% | 1760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.6% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 169.828 мкг | 400 мкг | 42.5% | 29.2% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9095 мг | 20 мг | 4.5% | 3.1% | 2199 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 585.92 мг | 2500 мг | 23.4% | 16.1% | 427 г |
| Кальций, Ca | 44.21 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2262 г |
| Магний, Mg | 60.39 мг | 400 мг | 15.1% | 10.4% | 662 г |
| Натрий, Na | 631.37 мг | 1300 мг | 48.6% | 33.4% | 206 г |
| Сера, S | 3.46 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 15.1% | 454 г |
| Хлор, Cl | 965.59 мг | 2300 мг | 42% | 28.9% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.931 мг | 18 мг | 16.3% | 11.2% | 614 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Марганец, Mn | 0.4838 мг | 2 мг | 24.2% | 16.7% | 413 г |
| Медь, Cu | 306.01 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 21.1% | 327 г |
| Молибден, Mo | 1.778 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Селен, Se | 1.379 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.7% | 3988 г |
| Фтор, F | 56.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7114 г |
| Цинк, Zn | 1.2123 мг | 12 мг | 10.1% | 7% | 990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность отварная красная фасоль 01,03 составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».