| Капуста белокочанная (Тушение) | 256 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Вода | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Морковь (Жарка) | 149 г |
| Соль морская | 5 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Томатная паста | 90 г |
| Пастрома из грудки куриной | 267 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 14.7% | 731 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.2% | 2545 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.6% | 1250 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.6 мкг | 900 мкг | 41.4% | 44.3% | 242 г |
| бета Каротин | 2.232 мг | 5 мг | 44.6% | 47.7% | 224 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.807 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 36.09 мг | 500 мг | 7.2% | 7.7% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 12.8% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 17.5% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.708 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.88 мг | 90 мг | 7.6% | 8.1% | 1308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 24.1% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3415 мг | 20 мг | 16.7% | 17.9% | 599 г |
| Ниацин | 4.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.52 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.8% | 990 г |
| Кальций, Ca | 29.27 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3416 г |
| Кремний, Si | 21.695 мг | 30 мг | 72.3% | 77.3% | 138 г |
| Магний, Mg | 47.77 мг | 400 мг | 11.9% | 12.7% | 837 г |
| Натрий, Na | 162.29 мг | 1300 мг | 12.5% | 13.4% | 801 г |
| Сера, S | 99.02 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.6% | 1010 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 11.7% | 917 г |
| Хлор, Cl | 53.03 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 5.8% | 1852 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 4.931 мкг | 10 мкг | 49.3% | 52.7% | 203 г |
| Литий, Li | 1.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 7.4% | 1448 г |
| Медь, Cu | 76.09 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.1% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 11.828 мкг | 70 мкг | 16.9% | 18.1% | 592 г |
| Никель, Ni | 6.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.821 мкг | 55 мкг | 12.4% | 13.3% | 806 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.45 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.2% | 4793 г |
| Хром, Cr | 12.04 мкг | 50 мкг | 24.1% | 25.8% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.7525 мг | 12 мг | 6.3% | 6.7% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 1.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.215 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с морковью и пастрамой куриной составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».