| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Вода | 140 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Соль морская | 5 г |
| Маслины черные (оливки созревшие) крупные, консервированные | 0 г |
| Сардельки свиные | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.7% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7% | 3294 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 26.9% | 870 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.1 мкг | 900 мкг | 40.3% | 94.4% | 248 г |
| бета Каротин | 2.198 мг | 5 мг | 44% | 103% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 3.7% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.8% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.982 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.8% | 8029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.64 мг | 90 мг | 14% | 32.8% | 712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 81.3% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6736 мг | 20 мг | 3.4% | 8% | 2969 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.27 мг | 2500 мг | 8.9% | 20.8% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 39.28 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.1% | 2546 г |
| Кремний, Si | 33.367 мг | 30 мг | 111.2% | 260.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 11% | 2116 г |
| Натрий, Na | 12.47 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 10425 г |
| Сера, S | 34.92 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.2% | 2864 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 11.5% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 37.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.7% | 6109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 8.2% | 2894 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 3.008 мкг | 10 мкг | 30.1% | 70.5% | 332 г |
| Литий, Li | 1.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 18.5% | 1272 г |
| Медь, Cu | 75.79 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 17.8% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 9.471 мкг | 70 мкг | 13.5% | 31.6% | 739 г |
| Никель, Ni | 9.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.6% | 9276 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 16.2% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.4838 мг | 12 мг | 4% | 9.4% | 2480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.794 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.173 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с морковью составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».