| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 38.8% | 615 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 8.8% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 35.7% | 667 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.6% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 11.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.5% | 4444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 26.4% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.3% | 5556 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175 мг | 2500 мг | 7% | 16.7% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.4% | 3226 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 8.3% | 2857 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 32500 г |
| Сера, S | 0.65 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 153846 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 17.4% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.6% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 10.5% | 2250 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 119% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 27.4% | 870 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 20.2% | 1176 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 476 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.9% | 12903 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.85 мг | 12 мг | 7.1% | 16.9% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук красный составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».