| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 179 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 13.4% | 418 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.3% | 2435 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 5.4% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 12.6% | 444 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.8% | 2045 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.8% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3% | 1837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.879 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27624 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2321 мг | 20 мг | 46.2% | 26% | 217 г |
| Ниацин | 7.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.77 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.6% | 742 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5605 г |
| Кремний, Si | 28.028 мг | 30 мг | 93.4% | 52.5% | 107 г |
| Магний, Mg | 121.78 мг | 400 мг | 30.4% | 17.1% | 328 г |
| Натрий, Na | 35.27 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.5% | 3686 г |
| Сера, S | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2299 г |
| Фосфор, P | 208.2 мг | 800 мг | 26% | 14.6% | 384 г |
| Хлор, Cl | 16.44 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.275 мг | 18 мг | 18.2% | 10.2% | 550 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 7.651 мкг | 10 мкг | 76.5% | 43% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.5983 мг | 2 мг | 29.9% | 16.8% | 334 г |
| Медь, Cu | 289.07 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 16.2% | 346 г |
| Молибден, Mo | 18.716 мкг | 70 мкг | 26.7% | 15% | 374 г |
| Никель, Ni | 4.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.872 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.9% | 1915 г |
| Титан, Ti | 11.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28209 г |
| Хром, Cr | 17.27 мкг | 50 мкг | 34.5% | 19.4% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.6851 мг | 12 мг | 14% | 7.9% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.547 г | ~ | |||
| Валин | 1.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.924 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.496 г | ~ | |||
| Лизин | 1.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.834 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневая каша 28,02,18 составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».