Мой здоровый рацион

Рецепт горбуша с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горбуша с укропом

Горбуша (Припускание) 1200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп 20 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

всё перемешать смазать гоббушу и запечь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горбуша с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 18.7% 357 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.1% 824 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 3.7% 1786 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 7.3% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.1% 1314 г
Витамин В4, холин 112.17 мг 500 мг 22.4% 14.9% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 12.1% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.738 мг 2 мг 36.9% 24.6% 271 г
Витамин В9, фолаты 1.423 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 28110 г
Витамин В12, кобаламин 4.921 мкг 3 мкг 164% 109.3% 61 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2.2% 3041 г
Витамин D, кальциферол 12.925 мкг 10 мкг 129.3% 86.2% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.832 мг 15 мг 12.2% 8.1% 819 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.6818 мг 20 мг 48.4% 32.3% 207 г
Макроэлементы
Калий, K 282.21 мг 2500 мг 11.3% 7.5% 886 г
Кальций, Ca 24.34 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4108 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1584 г
Натрий, Na 193.26 мг 1300 мг 14.9% 9.9% 673 г
Сера, S 232.43 мг 1000 мг 23.2% 15.5% 430 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 13.5% 494 г
Хлор, Cl 434.05 мг 2300 мг 18.9% 12.6% 530 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2839 г
Йод, I 59.58 мкг 150 мкг 39.7% 26.5% 252 г
Кобальт, Co 24.269 мкг 10 мкг 242.7% 161.8% 41 г
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Медь, Cu 142.79 мкг 1000 мкг 14.3% 9.5% 700 г
Молибден, Mo 5.178 мкг 70 мкг 7.4% 4.9% 1352 г
Селен, Se 52.885 мкг 55 мкг 96.2% 64.1% 104 г
Фтор, F 512.94 мкг 4000 мкг 12.8% 8.5% 780 г
Хром, Cr 65.42 мкг 50 мкг 130.8% 87.2% 76 г
Цинк, Zn 0.9344 мг 12 мг 7.8% 5.2% 1284 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность горбуша с укропом составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».