| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 700 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.9 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 4.4% | 817 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 11.1% | 324 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 3.5% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 6.6% | 541 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.6 мкг | 900 мкг | 46% | 16.5% | 218 г |
| бета Каротин | 2.482 мг | 5 мг | 49.6% | 17.8% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.424 мг | 1.5 мг | 28.3% | 10.1% | 354 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 61.81 мг | 500 мг | 12.4% | 4.4% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 3.5% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 6.2% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.625 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.4% | 2560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.381 мг | 15 мг | 15.9% | 5.7% | 630 г |
| Витамин Н, биотин | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.9% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8861 мг | 20 мг | 19.4% | 7% | 515 г |
| Ниацин | 2.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.21 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4122 г |
| Кремний, Si | 398.897 мг | 30 мг | 1329.7% | 476.8% | 8 г |
| Магний, Mg | 56.16 мг | 400 мг | 14% | 5% | 712 г |
| Натрий, Na | 31.26 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4159 г |
| Сера, S | 123.62 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.4% | 809 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 8.5% | 423 г |
| Хлор, Cl | 66.59 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 128.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 2.7% | 1345 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 6.126 мкг | 10 мкг | 61.3% | 22% | 163 г |
| Литий, Li | 1.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1918 мг | 2 мг | 59.6% | 21.4% | 168 г |
| Медь, Cu | 228.54 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 8.2% | 438 г |
| Молибден, Mo | 14.563 мкг | 70 мкг | 20.8% | 7.5% | 481 г |
| Никель, Ni | 22.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.457 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.2% | 852 г |
| Фтор, F | 81.99 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4879 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 5.2% | 694 г |
| Цинк, Zn | 1.5694 мг | 12 мг | 13.1% | 4.7% | 765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | min 16.8 г | 8.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 278,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».