| Курица, 1 категории (Жарка) | 758 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.8 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 12.9% | 260 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 12.1% | 279 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4706 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 5% | 665 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.2% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 143.24 мг | 500 мг | 28.6% | 9.6% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 9.6% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.986 мг | 2 мг | 49.3% | 16.6% | 203 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.125 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.034 мкг | 3 мкг | 34.5% | 11.6% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 2.1% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 18.809 мкг | 50 мкг | 37.6% | 12.6% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 23.5459 мг | 20 мг | 117.7% | 39.5% | 85 г |
| Ниацин | 9.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.28 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.2% | 808 г |
| Кальций, Ca | 35.54 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2814 г |
| Магний, Mg | 30.03 мг | 400 мг | 7.5% | 2.5% | 1332 г |
| Натрий, Na | 544.96 мг | 1300 мг | 41.9% | 14.1% | 239 г |
| Сера, S | 352.08 мг | 1000 мг | 35.2% | 11.8% | 284 г |
| Фосфор, P | 284.4 мг | 800 мг | 35.6% | 12% | 281 г |
| Хлор, Cl | 885.77 мг | 2300 мг | 38.5% | 12.9% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.218 мг | 18 мг | 12.3% | 4.1% | 812 г |
| Йод, I | 11.4 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.6% | 1316 г |
| Кобальт, Co | 22.868 мкг | 10 мкг | 228.7% | 76.8% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 3937 г |
| Медь, Cu | 155.45 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 5.2% | 643 г |
| Молибден, Mo | 1.365 мкг | 70 мкг | 2% | 0.7% | 5128 г |
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Фтор, F | 244.52 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 2% | 1636 г |
| Хром, Cr | 16.93 мкг | 50 мкг | 33.9% | 11.4% | 295 г |
| Цинк, Zn | 3.8947 мг | 12 мг | 32.5% | 10.9% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.29 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.313 г | ~ | |||
| Валин | 1.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.922 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.652 г | ~ | |||
| Лизин | 2.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.884 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.317 г | ~ | |||
| Треонин | 1.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.066 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 2.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.853 г | ~ | |||
| Пролин | 1.655 г | ~ | |||
| Серин | 1.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.73 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.157 г | min 16.8 г | 96.2% | 32.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.2% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица обжаренная, в собственном соку 28.02 составляет 297,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».