Мой здоровый рацион

Рецепт Фисташковый тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фисташковый тортик

Корж для фисташкового 300 г
Фисташковый крем 500 г
Крем белый основной 550 г
Фисташки 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фисташковый тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 442.6 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.2% 697 г
Жиры 38.8 г 56 г 69.3% 15.7% 144 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 1.3% 1685 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.4% 952 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.3% 7356 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 5.1% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 2.5% 900 г
Витамин В4, холин 29.6 мг 500 мг 5.9% 1.3% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 2.2% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 2.7% 847 г
Витамин В9, фолаты 21.427 мкг 400 мкг 5.4% 1.2% 1867 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.929 мг 15 мг 52.9% 12% 189 г
Витамин Н, биотин 2.118 мкг 50 мкг 4.2% 0.9% 2361 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 5.2383 мг 20 мг 26.2% 5.9% 382 г
Ниацин 3.243 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.26 мг 2500 мг 16.1% 3.6% 623 г
Кальций, Ca 118.32 мг 1000 мг 11.8% 2.7% 845 г
Кремний, Si 10.591 мг 30 мг 35.3% 8% 283 г
Магний, Mg 137.08 мг 400 мг 34.3% 7.7% 292 г
Натрий, Na 13.42 мг 1300 мг 1% 0.2% 9687 г
Сера, S 54.25 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1843 г
Фосфор, P 217.5 мг 800 мг 27.2% 6.1% 368 г
Хлор, Cl 13.81 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.7 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 36.01 мкг ~
Железо, Fe 14.499 мг 18 мг 80.6% 18.2% 124 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 6024 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 2.4% 944 г
Марганец, Mn 1.5361 мг 2 мг 76.8% 17.4% 130 г
Медь, Cu 656.46 мкг 1000 мкг 65.6% 14.8% 152 г
Молибден, Mo 5.295 мкг 70 мкг 7.6% 1.7% 1322 г
Никель, Ni 8.473 мкг ~
Олово, Sn 7.41 мкг ~
Селен, Se 7.557 мкг 55 мкг 13.7% 3.1% 728 г
Стронций, Sr 42.36 мкг ~
Титан, Ti 9.53 мкг ~
Фтор, F 34.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11737 г
Цинк, Zn 1.9302 мг 12 мг 16.1% 3.6% 622 г
Цирконий, Zr 5.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.764 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 16.8%
Омега-9 жирные кислоты 10.375 ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.312 мг ~
Стигмастерол 0.739 мг ~
бета Ситостерол 44.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.78 г ~
10:0 Каприновая 0.663 г ~
12:0 Лауриновая 4.806 г ~
14:0 Миристиновая 1.771 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.219 г min 16.8 г 66.8% 15.1%
18:1 Олеиновая (ud) 11.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.746 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Фисташковый тортик составляет 442,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».