Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбный из сардинеллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбный из сардинеллы

Сардинелла с добавлением масла консервы рыбные 142 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 123 г
Лук репчатый 28 г
Зеленый горошек 262 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный из сардинеллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9% 844 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 16.1% 475 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.7% 11252 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 4.9% 1573 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.1% 1837 г
Витамин В4, холин 55.2 мг 500 мг 11% 8.4% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.4% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.985 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20151 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 3.7% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 4.7% 1629 г
Витамин Н, биотин 4.487 мкг 50 мкг 9% 6.9% 1114 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5301 мг 20 мг 2.7% 2.1% 3773 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.46 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6336 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7337 г
Магний, Mg 3.33 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12012 г
Натрий, Na 29.66 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4383 г
Сера, S 41.92 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2385 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 4.3% 1774 г
Хлор, Cl 35.54 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 2.5% 3056 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3297 г
Кобальт, Co 2.447 мкг 10 мкг 24.5% 18.7% 409 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11236 г
Медь, Cu 22.71 мкг 1000 мкг 2.3% 1.8% 4403 г
Молибден, Mo 1.319 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5307 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 6.971 мкг 55 мкг 12.7% 9.7% 789 г
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29347 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5102 г
Цинк, Zn 0.2862 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~

Энергетическая ценность Салат рыбный из сардинеллы составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов