| Картофель (Жарка) | 880 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 152 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сыр российский | 76 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 55 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.9% | 1018 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.2% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 7.6% | 936 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.9% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 45.56 мг | 500 мг | 9.1% | 6.4% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 7.9% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 12.7% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.906 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.4% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.19 мг | 90 мг | 12.4% | 8.8% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.4% | 2070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 3.805 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.4% | 1314 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 6.4% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1136 мг | 20 мг | 15.6% | 11% | 642 г |
| Ниацин | 1.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.97 мг | 2500 мг | 21% | 14.9% | 477 г |
| Кальций, Ca | 107.14 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.6% | 933 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 4.6% | 1549 г |
| Натрий, Na | 377.49 мг | 1300 мг | 29% | 20.5% | 344 г |
| Сера, S | 88.9 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.3% | 1125 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 11.8% | 600 г |
| Хлор, Cl | 517.3 мг | 2300 мг | 22.5% | 15.9% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 927.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 155.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 5.2% | 1353 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.2% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 7.586 мкг | 10 мкг | 75.9% | 53.8% | 132 г |
| Литий, Li | 80.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Медь, Cu | 173.42 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 12.3% | 577 г |
| Молибден, Mo | 11.521 мкг | 70 мкг | 16.5% | 11.7% | 608 г |
| Никель, Ni | 5.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 521.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.062 мкг | 55 мкг | 11% | 7.8% | 907 г |
| Фтор, F | 41.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9702 г |
| Хром, Cr | 11.42 мкг | 50 мкг | 22.8% | 16.1% | 438 г |
| Цинк, Zn | 0.9251 мг | 12 мг | 7.7% | 5.5% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.523 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель в духовке составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».