Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Нутовая мука 100 г
Гречневая мука 30 г
Ванилин 0 г
Яйцо куриное 47 г
Яичный белок куриный 64 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.7% 1462 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 7.3% 1352 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.2% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 2.5% 3982 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Витамин В4, холин 26.42 мг 500 мг 5.3% 5.3% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.513 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15917 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.9% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Н, биотин 2.583 мкг 50 мкг 5.2% 5.2% 1936 г
Витамин РР, НЭ 0.8801 мг 20 мг 4.4% 4.4% 2272 г
Макроэлементы
Калий, K 37.35 мг 2500 мг 1.5% 1.5% 6693 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9268 г
Магний, Mg 5.32 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7519 г
Натрий, Na 34.67 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Сера, S 42.46 мг 1000 мг 4.2% 4.2% 2355 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 4.2% 2374 г
Хлор, Cl 34.68 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 2.5% 3939 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5837 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 10.9% 906 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4310 г
Медь, Cu 34.21 мкг 1000 мкг 3.4% 3.4% 2923 г
Молибден, Mo 1.715 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 4082 г
Селен, Se 2.754 мкг 55 мкг 5% 5% 1997 г
Фтор, F 65.22 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6133 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7143 г
Цинк, Zn 0.1842 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6515 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов