| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 105 г |
| Салат | 115 г |
| Огурец, парниковый | 135 г |
| Лук зеленый (перо) | 14 г |
| Петрушка, сырая | 14 г |
| Укроп, свежий | 14 г |
| Горчица столовая | 25 г |
| Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 14.5% | 874 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8% | 1600 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.5 мкг | 900 мкг | 12.6% | 16% | 793 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 17.3% | 735 г |
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 175.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 26.04 мг | 500 мг | 5.2% | 6.6% | 1920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 9.2% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 13.6% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.776 мкг | 400 мкг | 6.2% | 7.9% | 1614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.96 мг | 90 мг | 15.5% | 19.7% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 12.2% | 1040 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.9 мкг | 120 мкг | 89.1% | 113.4% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.71 мг | 20 мг | 18.6% | 23.7% | 539 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.01 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.3% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 50.11 мг | 1000 мг | 5% | 6.4% | 1996 г |
| Магний, Mg | 32.68 мг | 400 мг | 8.2% | 10.4% | 1224 г |
| Натрий, Na | 357.77 мг | 1300 мг | 27.5% | 35% | 363 г |
| Сера, S | 4.88 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 20492 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 14.1% | 901 г |
| Хлор, Cl | 14.71 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 15636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 11.7% | 1084 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.251 мкг | 10 мкг | 12.5% | 15.9% | 799 г |
| Литий, Li | 10.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 9.2% | 1393 г |
| Медь, Cu | 57.96 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.4% | 1725 г |
| Молибден, Mo | 2.948 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.3% | 2374 г |
| Никель, Ni | 1.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.772 мкг | 55 мкг | 12.3% | 15.6% | 812 г |
| Фтор, F | 7.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54720 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3865 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.363 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».