| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 23.2% | 321 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.5% | 2947 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 82.41 мг | 500 мг | 16.5% | 12.3% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 22.4% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.817 мг | 2 мг | 40.9% | 30.5% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.45 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.715 мг | 20 мг | 38.6% | 28.8% | 259 г |
| Ниацин | 10.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.78 мг | 2500 мг | 12% | 8.9% | 831 г |
| Кальций, Ca | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9149 г |
| Кремний, Si | 0.25 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Магний, Mg | 86.78 мг | 400 мг | 21.7% | 16.2% | 461 г |
| Натрий, Na | 205.36 мг | 1300 мг | 15.8% | 11.8% | 633 г |
| Сера, S | 228.93 мг | 1000 мг | 22.9% | 17.1% | 437 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 16.2% | 459 г |
| Хлор, Cl | 302.09 мг | 2300 мг | 13.1% | 9.8% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 9.306 мкг | 10 мкг | 93.1% | 69.4% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Медь, Cu | 85.27 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.3% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 11.413 мкг | 70 мкг | 16.3% | 12.1% | 613 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.825 мкг | 55 мкг | 41.5% | 30.9% | 241 г |
| Фтор, F | 131.56 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.5% | 3040 г |
| Хром, Cr | 25.1 мкг | 50 мкг | 50.2% | 37.4% | 199 г |
| Цинк, Zn | 1.3448 мг | 12 мг | 11.2% | 8.3% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.828 г | ~ | |||
| Валин | 1.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.983 г | ~ | |||
| Лизин | 2.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.871 г | ~ | |||
| Треонин | 1.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 1.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.944 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.922 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.841 г | ~ | |||
| Пролин | 1.012 г | ~ | |||
| Серин | 1.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.304 г | min 16.8 г | 13.7% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».