| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 32 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 30 г |
| Куриная грудка (филе) | 955 г |
| Лук репчатый | 370 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 21.6% | 398 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7.2% | 1197 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 23.05 мг | 500 мг | 4.6% | 4% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.6% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.294 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 2.8% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 2.109 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.6% | 2371 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3756 мг | 20 мг | 41.9% | 36.1% | 239 г |
| Ниацин | 8.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.36 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.7% | 889 г |
| Кальций, Ca | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4369 г |
| Магний, Mg | 68.54 мг | 400 мг | 17.1% | 14.7% | 584 г |
| Натрий, Na | 68.88 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.6% | 1887 г |
| Сера, S | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2894 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 17.5% | 492 г |
| Хлор, Cl | 23.7 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 8.93 мкг | 10 мкг | 89.3% | 76.9% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2421 г |
| Медь, Cu | 91.78 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.9% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 8.703 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10.7% | 804 г |
| Никель, Ni | 0.849 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.933 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28011 г |
| Хром, Cr | 19.25 мкг | 50 мкг | 38.5% | 33.1% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.3016 мг | 12 мг | 10.8% | 9.3% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.448 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.56 г | ~ | |||
| Лизин | 2.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.878 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 1.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из фарша 27.02 составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».