| соя, Мука, соевая, обезжиренная | 350 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Отруби пшеничные | 50 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 13.6% | 292 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 2.8% | 1436 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 5.6% | 716 г |
| Пищевые волокна | 13 г | 20 г | 65% | 25.9% | 154 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7239 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.445 мг | 1.5 мг | 29.7% | 11.9% | 337 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.7% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 0.8% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 8.9% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 8.3% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.1 мкг | 400 мкг | 39.3% | 15.7% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 1.9% | 2133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.217 мг | 15 мг | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0683 мг | 20 мг | 15.3% | 6.1% | 652 г |
| Ниацин | 1.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1438.67 мг | 2500 мг | 57.5% | 22.9% | 174 г |
| Кальций, Ca | 140.08 мг | 1000 мг | 14% | 5.6% | 714 г |
| Кремний, Si | 0.283 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 10601 г |
| Магний, Mg | 184.09 мг | 400 мг | 46% | 18.4% | 217 г |
| Натрий, Na | 12.6 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10317 г |
| Сера, S | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3598 г |
| Фосфор, P | 431.6 мг | 800 мг | 54% | 21.5% | 185 г |
| Хлор, Cl | 23.13 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.985 мг | 18 мг | 33.3% | 13.3% | 301 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 2.588 мкг | 10 мкг | 25.9% | 10.3% | 386 г |
| Литий, Li | 21.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6431 мг | 2 мг | 82.2% | 32.8% | 122 г |
| Медь, Cu | 2080.26 мкг | 1000 мкг | 208% | 83% | 48 г |
| Молибден, Mo | 3.147 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.8% | 2224 г |
| Никель, Ni | 2.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.451 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1% | 3790 г |
| Титан, Ti | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24067 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.7% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 1.5577 мг | 12 мг | 13% | 5.2% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.872 г | ~ | |||
| Валин | 1.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.944 г | ~ | |||
| Лизин | 1.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 1.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 1.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.015 г | ~ | |||
| Глицин | 1.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.634 г | ~ | |||
| Пролин | 1.394 г | ~ | |||
| Серин | 1.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | min 16.8 г | 4.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевые котлеты составляет 250,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».