| Лук репчатый (Жарка) | 205 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 410 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| фарш куриный | 1156 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 37 г |
| Приправа универсальная | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 58 г |
| Сметана 15,0% жирности | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 12.3% | 388 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.3% | 514 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.9% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.4% | 741 г |
| Вода | 266 г | 2273 г | 11.7% | 5.6% | 855 г |
| Органические кислоты | 34.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 591.7 мкг | 900 мкг | 65.7% | 31.3% | 152 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.187 мг | 5 мг | 63.7% | 30.4% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 3.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 6.3% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 104.36 мг | 500 мг | 20.9% | 10% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 8.9% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 14.6% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.122 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.3% | 2092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.124 мкг | 3 мкг | 104.1% | 49.6% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 3% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.928 мг | 15 мг | 12.9% | 6.2% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 5.846 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5.6% | 855 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3669 мг | 20 мг | 46.8% | 22.3% | 214 г |
| Ниацин | 4.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 713.72 мг | 2500 мг | 28.5% | 13.6% | 350 г |
| Кальций, Ca | 48.27 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2072 г |
| Кремний, Si | 0.137 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 21898 г |
| Магний, Mg | 51.99 мг | 400 мг | 13% | 6.2% | 769 г |
| Натрий, Na | 118.02 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.3% | 1102 г |
| Сера, S | 374.19 мг | 1000 мг | 37.4% | 17.8% | 267 г |
| Фосфор, P | 348.4 мг | 800 мг | 43.6% | 20.8% | 230 г |
| Хлор, Cl | 652.03 мг | 2300 мг | 28.3% | 13.5% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.62 мг | 18 мг | 25.7% | 12.3% | 390 г |
| Йод, I | 14.03 мкг | 150 мкг | 9.4% | 4.5% | 1069 г |
| Кобальт, Co | 14.202 мкг | 10 мкг | 142% | 67.7% | 70 г |
| Литий, Li | 17.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 4.1% | 1173 г |
| Медь, Cu | 340.16 мкг | 1000 мкг | 34% | 16.2% | 294 г |
| Молибден, Mo | 21.274 мкг | 70 мкг | 30.4% | 14.5% | 329 г |
| Никель, Ni | 14.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 108.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.825 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.4% | 1947 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.89 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3673 г |
| Хром, Cr | 14.59 мкг | 50 мкг | 29.2% | 13.9% | 343 г |
| Цинк, Zn | 5.0811 мг | 12 мг | 42.3% | 20.2% | 236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность фрикадельки с картошкой составляет 209,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».