| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Говядина тушеная | 250 г |
| Баранина тушеная, по 1-422 | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло кукурузное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.8% | 1169 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.5% | 709 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.9% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5696 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.2% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 9.1% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.438 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.42 мг | 90 мг | 9.4% | 6.4% | 1069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21186 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8462 мг | 20 мг | 19.2% | 13% | 520 г |
| Ниацин | 2.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.61 мг | 2500 мг | 18.1% | 12.2% | 552 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5731 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1803 г |
| Натрий, Na | 337.7 мг | 1300 мг | 26% | 17.6% | 385 г |
| Сера, S | 66.15 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.5% | 1512 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 8.2% | 830 г |
| Хлор, Cl | 263.21 мг | 2300 мг | 11.4% | 7.7% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 696.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 4.9% | 1378 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 4.59 мкг | 10 мкг | 45.9% | 31% | 218 г |
| Литий, Li | 55.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.6% | 1205 г |
| Медь, Cu | 118.91 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8% | 841 г |
| Молибден, Mo | 6.205 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Никель, Ni | 4.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 449.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25229 г |
| Фтор, F | 27.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14604 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 10.3% | 656 г |
| Цинк, Zn | 0.4176 мг | 12 мг | 3.5% | 2.4% | 2874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.971 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель фаршированный составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».