Мой здоровый рацион

Рецепт тесто пельменное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто пельменное

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Вода, из под крана, муниципальная 300 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто пельменное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.6% 1056 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.4% 3500 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 9.1% 538 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 1% 4716 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1% 4972 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В4, холин 47.74 мг 500 мг 9.5% 4.6% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.244 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2462 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 3% 1641 г
Витамин Н, биотин 2.572 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1944 г
Витамин РР, НЭ 1.9953 мг 20 мг 10% 4.9% 1002 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.05 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3085 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6515 г
Кремний, Si 2.326 мг 30 мг 7.8% 3.8% 1290 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3813 г
Натрий, Na 12.14 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10708 г
Сера, S 52.98 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1888 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 3.9% 1262 г
Хлор, Cl 22.51 мг 2300 мг 1% 0.5% 10218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 610.5 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 52.33 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2064 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6608 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 7.9% 614 г
Марганец, Mn 0.3334 мг 2 мг 16.7% 8.1% 600 г
Медь, Cu 67.07 мкг 1000 мкг 6.7% 3.3% 1491 г
Молибден, Mo 7.686 мкг 70 мкг 11% 5.4% 911 г
Никель, Ni 1.279 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Селен, Se 5.7 мкг 55 мкг 10.4% 5.1% 965 г
Титан, Ti 6.4 мкг ~
Фтор, F 44.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8905 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.4844 мг 12 мг 4% 2% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность тесто пельменное составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».