| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Батон молочный | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, приготовленный (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) | 500 г |
На пару
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 10.6% | 364 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 11.1% | 346 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.1% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4397 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 2.7% | 1426 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.343 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.454 мг | 1.5 мг | 30.3% | 11.7% | 330 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 6.4% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 58.28 мг | 500 мг | 11.7% | 4.5% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.015 мг | 5 мг | 20.3% | 7.8% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 3.5% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.294 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.812 мкг | 3 мкг | 60.4% | 23.3% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 1.2% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.8% | 2070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.894 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.8% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2849 мг | 20 мг | 16.4% | 6.3% | 609 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.43 мг | 2500 мг | 12% | 4.6% | 832 г |
| Кальций, Ca | 46.58 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.8% | 2147 г |
| Магний, Mg | 24.21 мг | 400 мг | 6.1% | 2.3% | 1652 г |
| Натрий, Na | 367.9 мг | 1300 мг | 28.3% | 10.9% | 353 г |
| Сера, S | 48.17 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2076 г |
| Фосфор, P | 227.5 мг | 800 мг | 28.4% | 10.9% | 352 г |
| Хлор, Cl | 478.27 мг | 2300 мг | 20.8% | 8% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.95 мг | 18 мг | 10.8% | 4.2% | 923 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 2.936 мкг | 10 мкг | 29.4% | 11.3% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Медь, Cu | 132.45 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.1% | 755 г |
| Молибден, Mo | 2.799 мкг | 70 мкг | 4% | 1.5% | 2501 г |
| Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.759 мкг | 55 мкг | 59.6% | 22.9% | 168 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23229 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 2.9587 мг | 12 мг | 24.7% | 9.5% | 406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.594 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.536 г | min 16.8 г | 38.9% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы из свинины с яйцом, на пару составляет 259,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».