| Шампиньоны | 500 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.1% | 2111 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.9% | 1931 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.3% | 769 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2658 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 10.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 30.1% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 1.25 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.488 мг | 5 мг | 29.8% | 51.2% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.777 мкг | 400 мкг | 5.9% | 10.1% | 1682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 12.4% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 11.5% | 1485 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1245 мг | 20 мг | 20.6% | 35.4% | 485 г |
| Ниацин | 3.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.44 мг | 2500 мг | 16% | 27.5% | 626 г |
| Кальций, Ca | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9488 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 8.1% | 2140 г |
| Натрий, Na | 5.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 22337 г |
| Сера, S | 13.25 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7547 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 21.3% | 806 г |
| Хлор, Cl | 22.08 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 4.1% | 4128 г |
| Йод, I | 12.84 мкг | 150 мкг | 8.6% | 14.8% | 1168 г |
| Кобальт, Co | 11.209 мкг | 10 мкг | 112.1% | 192.6% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 15.3% | 1121 г |
| Медь, Cu | 32.92 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5.7% | 3038 г |
| Молибден, Mo | 2.038 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5% | 3435 г |
| Никель, Ni | 0.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.332 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.1% | 4129 г |
| Фтор, F | 15.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25268 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 31.8% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.4552 мг | 12 мг | 3.8% | 6.5% | 2636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы фаршированные составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».