| Капуста белокочанная (Припускание) | 188 г |
| Кефир 1% | 44 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.6% | 1434 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.3% | 966 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.7% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.1% | 1911 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 64.89 мг | 500 мг | 13% | 10.3% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 5.1% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.814 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.1% | 1922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 4% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.35 мг | 90 мг | 29.3% | 23.3% | 342 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.921 мг | 15 мг | 12.8% | 10.2% | 781 г |
| Витамин Н, биотин | 3.806 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6% | 1314 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.7 мкг | 120 мкг | 41.4% | 32.9% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7 мг | 20 мг | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.33 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.7% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 61.82 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.9% | 1618 г |
| Кремний, Si | 0.597 мг | 30 мг | 2% | 1.6% | 5025 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2392 г |
| Натрий, Na | 173.55 мг | 1300 мг | 13.4% | 10.6% | 749 г |
| Сера, S | 70.22 мг | 1000 мг | 7% | 5.6% | 1424 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 278.28 мг | 2300 мг | 12.1% | 9.6% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 4.4% | 1800 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.7% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 4.138 мкг | 10 мкг | 41.4% | 32.9% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.2035 мг | 2 мг | 10.2% | 8.1% | 983 г |
| Медь, Cu | 84.03 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.7% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 10.582 мкг | 70 мкг | 15.1% | 12% | 662 г |
| Никель, Ni | 10.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.901 мкг | 55 мкг | 12.5% | 9.9% | 797 г |
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17841 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.3% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.6215 мг | 12 мг | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | min 16.8 г | 10.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи капустные составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».