Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка сочная "Вкусная минутка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка сочная "Вкусная минутка"

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 726 г
Хмели-сунели 5 г
Паприка 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сметана 15,0% жирности 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка сочная "Вкусная минутка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 25.4% 326 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 150.6 г 2273 г 6.6% 5.5% 1509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 9.2% 898 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 4.299 мкг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.1% 2604 г
бета Криптоксантин 44.697 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 136.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.6% 2250 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.694 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 57637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6250 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 11.3827 мг 20 мг 56.9% 47% 176 г
Ниацин 9.614 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.9 мг 2500 мг 11% 9.1% 913 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5255 г
Магний, Mg 73.2 мг 400 мг 18.3% 15.1% 546 г
Натрий, Na 443.69 мг 1300 мг 34.1% 28.2% 293 г
Сера, S 4 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 15.4% 536 г
Хлор, Cl 603.8 мг 2300 мг 26.3% 21.7% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 6.9% 1186 г
Кобальт, Co 9.594 мкг 10 мкг 95.9% 79.2% 104 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4751 г
Медь, Cu 95.67 мкг 1000 мкг 9.6% 7.9% 1045 г
Молибден, Mo 12.653 мкг 70 мкг 18.1% 14.9% 553 г
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25229 г
Хром, Cr 26.23 мкг 50 мкг 52.5% 43.4% 191 г
Цинк, Zn 1.4228 мг 12 мг 11.9% 9.8% 843 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.94 г ~
Валин 1.374 г ~
Гистидин* 1.389 г ~
Изолейцин 1.193 г ~
Лейцин 2.089 г ~
Лизин 2.78 г ~
Метионин 0.474 г ~
Метионин + Цистеин 0.913 г ~
Треонин 1.171 г ~
Триптофан 0.4 г ~
Фенилаланин 1.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.372 г ~
Аспарагиновая кислота 2.07 г ~
Гидроксипролин 0.22 г ~
Глицин 0.975 г ~
Глутаминовая кислота 3.012 г ~
Пролин 1.086 г ~
Серин 1.068 г ~
Тирозин 0.95 г ~
Цистеин 0.455 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка сочная "Вкусная минутка" составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».