| Минтай (Припускание) | 383 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 27.3% | 580 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 43800 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.7% | 9474 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.7% | 2400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.668 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 8.3% | 1940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 3.3% | 4823 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4075 мг | 20 мг | 22% | 34.9% | 454 г |
| Ниацин | 0.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.86 мг | 2500 мг | 10.3% | 16.3% | 970 г |
| Кальций, Ca | 35.22 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.6% | 2839 г |
| Магний, Mg | 35.2 мг | 400 мг | 8.8% | 14% | 1136 г |
| Натрий, Na | 500.1 мг | 1300 мг | 38.5% | 61.1% | 260 г |
| Сера, S | 164.2 мг | 1000 мг | 16.4% | 26% | 609 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 29.2% | 543 г |
| Хлор, Cl | 899.61 мг | 2300 мг | 39.1% | 62.1% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 5.6% | 2835 г |
| Йод, I | 142.91 мкг | 150 мкг | 95.3% | 151.3% | 105 г |
| Кобальт, Co | 14.478 мкг | 10 мкг | 144.8% | 229.8% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 7.8% | 2033 г |
| Медь, Cu | 127.23 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 20.2% | 786 г |
| Молибден, Mo | 5.179 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11.7% | 1352 г |
| Никель, Ni | 6.669 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 666.92 мкг | 4000 мкг | 16.7% | 26.5% | 600 г |
| Хром, Cr | 52.4 мкг | 50 мкг | 104.8% | 166.3% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.0745 мг | 12 мг | 9% | 14.3% | 1117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лизин | 1.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.171 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в микроволновке 27.02.18 составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».