| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 300 г |
| Свекла, вареная | 250 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Майонез домашний | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.4% | 1226 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 14.6% | 368 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.5 мкг | 900 мкг | 43.2% | 23.3% | 232 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.189 мг | 5 мг | 43.8% | 23.6% | 228 г |
| бета Криптоксантин | 0.765 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.988 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 29.58 мг | 500 мг | 5.9% | 3.2% | 1690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2.9% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.069 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3% | 1812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.7% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.001 мг | 15 мг | 33.3% | 17.9% | 300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7354 мг | 20 мг | 8.7% | 4.7% | 1152 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.8 мг | 2500 мг | 9.3% | 5% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3182 г |
| Магний, Mg | 32.17 мг | 400 мг | 8% | 4.3% | 1243 г |
| Натрий, Na | 1365.46 мг | 1300 мг | 105% | 56.5% | 95 г |
| Сера, S | 50.17 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 1993 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 6.6% | 819 г |
| Хлор, Cl | 14.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1959 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.191 мкг | 10 мкг | 11.9% | 6.4% | 840 г |
| Литий, Li | 15.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2047 г |
| Медь, Cu | 43.93 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.4% | 2276 г |
| Молибден, Mo | 1.67 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.3% | 4192 г |
| Никель, Ni | 0.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.312 мкг | 55 мкг | 6% | 3.2% | 1661 г |
| Фтор, F | 7.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54054 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.2424 мг | 12 мг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | min 16.8 г | 17% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 55% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 185,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».