Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина по французски

Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) 216 г
Майонез "Слобода" на перепелиных яйцах 10 г
Лук репчатый (Жарка) 28 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 179 г
Продукт плавленный с сыром Городской 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина по французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.9% 650 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.9% 644 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2% 3269 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 2.7% 2362 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В4, холин 52.25 мг 500 мг 10.5% 6.7% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 6% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 8.3% 775 г
Витамин В9, фолаты 9.329 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4288 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 4.5% 1411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.721 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 6935 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.1592 мг 20 мг 20.8% 13.3% 481 г
Ниацин 1.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.76 мг 2500 мг 10.5% 6.7% 955 г
Кальций, Ca 10.09 мг 1000 мг 1% 0.6% 9911 г
Магний, Mg 31.08 мг 400 мг 7.8% 5% 1287 г
Натрий, Na 31.93 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 4071 г
Сера, S 154.62 мг 1000 мг 15.5% 9.9% 647 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 10.8% 595 г
Хлор, Cl 64.27 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 4.4% 1471 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Кобальт, Co 8.835 мкг 10 мкг 88.4% 56.6% 113 г
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1768 г
Медь, Cu 128.97 мкг 1000 мкг 12.9% 8.3% 775 г
Молибден, Mo 12.195 мкг 70 мкг 17.4% 11.1% 574 г
Никель, Ni 15.219 мкг ~
Олово, Sn 19.46 мкг ~
Рубидий, Rb 122.3 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25581 г
Фтор, F 58.31 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6860 г
Хром, Cr 11.61 мкг 50 мкг 23.2% 14.9% 431 г
Цинк, Zn 1.5217 мг 12 мг 12.7% 8.1% 789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина по французски составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».